Валентина F1 позднеспелый гибрид. Период созревания плодов от посадки рассады до сбора урожая 125-135 дней. Лист среднего размера, серо-зелёный с сильным восковым налетом. Кочан среднего размера, обратнояйцевидный, частично покрытый, очень плотный, на разрезе беловатый. Масса кочана 3,0-3,5 кг. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя – короткая. Густота посадки 28-30 тысяч растений на гектаре посевной площади. Урожайность 80 т/га и более. Зреет до устойчивых морозов. Легко переносит кратковременное замораживание при внезапном похолодании. Дальнейшему хранению оттаивание не вредит. Поздняя капуста считается самой востребованной, так как ее кочаны прекрасно сохраняются до нового урожая. Изначально плоды обладают привкусом горечи, которая исчезает при хранении в течение трех месяцев. Они становятся сладкими, сочными, нежными, без грубых жилок. Вкус отличный и хороший. Сорт пригоден с февраля по май для употребления в сыром виде, квашения, маринования, приготовления различных блюд. Устойчив сорт к фузариозному увяданию (Ф) и болезни хранения (БХ). Ценность гибрида: Стабильная урожайность и высокий выход товарной продукции для всех регионов России. Отзывчив на окучивание. Популярный гибрид для хранения. Транспортабельность.